线上股票配资开户 懒人必备!香肠土豆焖饭,美味至极,一碗绝对不够满足你的味蕾!
当油润的香肠遇上绵软的土豆线上股票配资开户,被米香温柔包裹,锅底还能结出焦脆的锅巴,这就是今天要分享的这道香肠土豆焖饭,是我家每周必做的"偷懒大餐",做法很简单哟快和我一起来制作吧。
准备食材:
主料:
大米200g、香肠150g、土豆1个、胡萝卜半根、干香菇5朵、洋葱1/4个、青豆粒50g、清水280ml。
调味料:
生抽2勺、蚝油1勺、盐1/2茶匙、白糖1/3茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、老抽1勺。
展开剩余53%制作步骤:
1.大米用清水淘洗2遍后,加清水浸泡20分钟,让米粒吸足水分,干香菇温水泡发后切丁,泡香菇的水留着!香肠斜切3mm薄片,土豆和胡萝卜切小块洋葱切细丝。
2.冷锅放1勺食用油,先下香肠片,小火煸炒至透明卷边,逼出红亮油脂后,盛出用锅里的香肠油继续炒洋葱丝,闻到焦糖香时,倒入土豆、胡萝卜,中火翻炒3分钟,边缘微焦此时加香菇丁,炒出菌香。
3.泡好的大米沥干倒入锅中,与食材翻炒均匀,加2勺生抽,沿锅边淋入激发酱香,1勺蚝油提鲜老抽调色,撒盐、糖、白胡椒粉翻拌,重点来了!倒入280ml清水和50ml香菇水。
4.所有食材转入电饭煲,表面铺上青豆和炒好的香肠,也可以加些玉米粒,选择"柴火饭"模式,电饭煲煮好后别急着开盖,用保温模式再焖15分钟,用饭勺从底部往上翻拌,让油脂均匀包裹每粒米饭,撒把葱花搅拌均匀,即可。
当琥珀色的米粒裹着油润的香肠,土豆吸饱了肉香变得绵软,挖一勺带着焦脆锅巴的米饭线上股票配资开户,配着脆嫩的青豆这滋味比外卖香十倍。
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